體驗親手製作大阪當地美食「豬肉包」！
自己包美味增加一百倍☆

空手來即可！

每週一～週六在蓬萊本館餐廳的三樓會場舉辦親手製作體驗。可以在這裡製作4個豬肉包、10個燒賣帶回家！從海外來的團體旅客也可以參加，因為是很特別的體驗，所以會場非常熱鬧呢。店家還幫忙準備了圍裙、帽子等，所以什麼也不用帶，也可以在約會途中順路過來體驗。洗完手準備好後，就馬上開始體驗啦！

看似簡單，其實很深奧

首先看講師駕輕就熟的製作過程。延展麵皮、放上餡料、收口…三個步驟。不一會就做出了形狀漂亮的豬肉包，就覺得「我應該也可以！」，於是將麵皮拿在手上，但是要在手上讓麵皮厚度均勻的延伸，實在是非常困難！一開始就陷入苦戰啊。看了一下旁邊Hikari的手上，她也正在默默地和麵皮搏鬥（笑），然後在麵皮上放上稱過重量的餡料。

餡料已經事先做好，只要放在麵皮上即可！這個步驟輕鬆完成☆餡料放在麵皮中心後，用周圍的麵皮包住餡料，漸漸成型。最後用指尖捏住，讓麵皮黏在一起，豬肉包就完成了！喔，做完的樣子感覺似曾相識！！但是，這個捏的動作非常不容易！Hikari做的豬肉包好像在看著這邊笑呢。每個包子都有不一樣的個性，很有趣。

也可以挑戰製作燒賣！

接下來是製作10個燒賣！燒賣的餡料看起來和豬肉包的餡料差不多，但是配方稍有不同。燒賣比豬肉包更容易包，使用刮刀調整形狀。不一會就完成了10個。每個都非常大顆，感覺很有滿足感呢！

等待期間可以試吃☆

製作完4個豬肉包和10個燒賣後，會幫我們放入蒸籠中發酵，發酵過後就會拿去蒸，等待蒸好的這段時間就是試吃時間。我們吃了1/4個現蒸的豬肉包和半個燒賣呢。還提供各種醬料，可以分別嘗嘗醋醬油和辣醋醬油。辣醋醬油的口味更濃郁，醋醬油可以品嘗到多汁餡料的清爽口感。黃芥末也是很有刺激性的醬料，我和Hikari不自覺的互看對方，說出「好好吃」！

也有專門外帶的販賣區

我們要將自己做好的4個豬肉包和10個燒賣帶回去當伴手禮！到蒸好為止大約要等1小時，這段期間可以去購物或者在難波的街道散步等。
這份伴手禮十分有分量！一個人的話會擔心吃不完，但是能當成給家人的伴手禮非常開心！帶回去的路上還猜想著不知道會是什麼味道呢，非常興奮。

店裡當然也有販售剛蒸好的熱騰騰豬肉包，買個肉包外帶，邊走邊吃也很不錯喔！據說在大阪將豬肉包作為伴手禮，會讓收到的人最高興唷！