大阪的高湯文化☆烏龍麵
「咕嚕」一下就入喉的麵條，美味可是米其林等級
以昆布為湯底，加入柴魚和魚乾精心熬煮出的高湯。大阪的美食由此開始。 現在也很常會使用高湯去搭配辛辣咖哩，高湯的可能性真是無限大。而象徵著這種高湯文化的料理就是烏龍麵。甚至於可以說高湯決定了一切， …
2024.09.20
柔和的甘甜與可愛。推薦春季和菓子
櫻餅、櫻花時雨、草莓大福
到了和煦溫暖、氣候宜人的季節。櫻花季即將開始。 這次就為大家介紹妝點大阪春季風情的人氣推薦和菓子！從傳統的櫻餅到新潮的水果最中，特別挑選出不單適合做伴手禮，也很適合賞花的和菓子甜點。 快來品嘗 …
2024.03.29
