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大阪的高汤文化☆乌冬
“哧溜”一下入喉的面条、美味属于米其林级别

以昆布为主,加入木鱼花和杂鱼干精心熬制出高汤。大阪的美食由此开始。 现在也往往用高汤去搭配辛辣咖喱,高汤具有无限的可能。而象征着这种高汤文化的料理就是乌冬。甚至于可以说高汤决定了一切,始于高汤又 …

日本料理

2024.09.20

柔和的甘甜与可爱。推荐春日和果子
樱饼、樱花时雨、草莓大福

到了和煦温暖、气候宜人的季节。樱花季即将开始。 这次就为大家带来装点大阪春日风情的人气推荐和果子介绍!从传统的樱饼到新潮的水果最中,特别挑选出不仅适合做伴手礼,也很适合赏花的和果子甜点。 快来 …

食品 日本料理

2024.03.29

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