超可愛的和菓子☆
一口大小的最中點心與茶的幸福時刻。「實和美-mitomi-」

● 和菓子熱潮來襲？專賣店一家接著一家開

日本各地都有和菓子店，但你知道大福、鯛魚燒、萩餅等專賣店正一家接著一家開來嗎？也許現在空前的和菓子熱潮已經到來了！？下面我就從這些日本傳統甜點和菓子中，為大家帶來網紅的可愛最中專賣店介紹♪

● 獨自佇立的最中與茶葉專賣店 「實和美」

今天我前往了位於大阪市天王寺區上本町的最中與茶葉專賣店 「實和美-mitomi-」。
自從2019年10月開幕後，被很多家雜誌都介紹過，是一家人氣店，所以我超期待♪從Osaka Metro的谷町線・千日前線「谷町九丁目站」步行約5分鐘，就發現了靜靜佇立在住宅區一角的店面！
非常沉穩時尚的外觀，仿佛與街景融為一體。風格很時尚，乍看根本不知道是和菓子店呢～。

進入店內，發現是只有大大櫃檯和復古木製架子及長椅，空間十分小巧緊湊，更加時尚的氣氛讓我緊張了起來！！笑

店內櫃檯上，擺著一排輕盈可愛的樣品最中。
我聽說過是一口大小的尺寸，但比我在Instagrams上看到的照片感覺更小，讓我感到驚訝！
小小的和菓子，光是看著就覺得很療癒呢～♡

● 一口大小的點心裡滿滿的都是精選食材

口味有5種，今天我吃了經典的3種和季節限定的2種。
經典款是標準紅豆餡的 「紅豆x炒玄米」。紅豆餡上面是顆粒狀玄米，紅豆餡選用的是最高級的北海道產紅豆。

還有2種經典款。左邊是深受女生和小孩歡迎的 「牛奶餡x覆盆子」，綠色的點綴是開心果！右邊是 「抹茶餡x大納言x炒玄米」。據說選用的是產自京都茶產地和束町的抹茶。我超愛抹茶，所以這款一定想吃看看。

季節限定的2種，從左邊開始分別是 「酒粕餡x草莓x金箔」和 「紫薯餡料x　yuzu」。加入酒粕的餡料還是第一次吃，紫薯餡上搭配的小小地瓜條好可愛。
對了，除了最初的紅豆餡以外，其他都是白豆做的餡，真開心！

每一款都是其他店吃不到的個性配料，外觀很漂亮。都捨不得吃，不過還是很期待到底是什麼味道呢♪

● 標準吃法是15分鐘內吃完食！

可以外帶，也可以在店內吃。在店內吃的話需要成套點3種或5種口味。含稅的價格是3種540日圓，5種972日圓。
我很優柔寡斷，如果只能選3種的話一定會糾結選哪3種，所以今天就點了全部5種！

這家店的最中不是事先做好的，而是點餐後再用皮夾上餡料，是當場製作的喔。
在店裡等幾分鐘，新鮮出爐的最中就做好啦～。
果然是小小的，配料五彩繽紛，超可愛♡

吃法只有一個規定，就是15分鐘內吃掉！！
時間一長，餡料中的水分會讓最中的皮變濕，所以想要品嘗最佳口感的話，一出爐就要馬上吃！

大家看看！把最中拿起來的話，就可以看出來是多麼小了吧。
這個迷你尺寸。指尖輕輕挑起的圓圓最中，真是讓人少女心氾濫♡

店長說 「請一定要一口吃掉」，那麼我就一口吃下了經典款 「紅豆x炒玄米」。
嗯！紅豆餡稍微控制了甜度，脆脆的炒玄米成為點綴，好好吃♪果然新鮮出爐的脆皮口感超級棒。

酒粕餡和草莓的水果乾也很搭！酒粕餡帶著輕盈的酒香，沒有澀味，非常好吃。接著品嘗了紫薯餡的地瓜條脆脆口感，最後是清新的柚子香氣撲鼻。精心打造的口感和風味讓我感動到不行。

實和美對於茶也很講究，可以品嘗到與抹茶餡一樣來自京都和束町的焙茶。清新的香氣溫和滲入體內。熱茶與最中的組合，真的是無與倫比的幸福時刻。

等回過神來，發現已經吃光光了！外觀美麗，吃起來也很可口，可以品嘗到優良的原材料，我還是第一次吃這種愉悅五感的和菓子呢。我吃飽啦！！

● 可以自己夾心的伴手禮組合也很推薦

對於15分鐘以內吃不完的人……推薦可以帶回去的組合。
這種是選擇自己喜歡的1款，回到家後自己做8個最中。
作為伴手禮組合或是伴手禮送人的話，對方一定會很高興吧！

既然都來了，那就買一份作為禮物帶回去吧。就決定買店家推薦的 「牛奶餡x覆盆子」！因為加了牛奶，所以口感類似西式點心，其中又帶著紅豆餡的甘甜，再搭配覆盆子的酸味和開心果的香氣，口感超絕。
終於明白為什麼這款受女生和小孩歡迎了！就算是不喜歡和菓子的人，應該也能吃得慣，很推薦喔。

用勺子舀起裝在瓶子裡的紅豆餡，然後放到最中的皮上，放上覆盆子和開心果，大功告成！

如何？跟店裡相比的話好像一般般……但還是挺不錯的吧？笑
跟家人或是朋友一同熱熱鬧鬧，自己做最中吃好像也很開心呢！
對了，還可以線上訂購喔，要記得去看看唷♪

如果你想要在大阪吃好吃又可愛的和菓子，買讓人開心的和菓子伴手禮，建議一定要去一口大小的最中專賣店 「實和美」看看！