搭乘Osaka Metro進行拉麵巡禮Part2
值得特地去品嘗的車站附近大阪名店就在這裡！

2020.10.09

Written by: メガだんご（megadango）

車站附近的名店來碗精心烹製的拉麵
香噴噴的炒蔬菜组合，大快朵頤的「今里wasshoi」
講究食材的一碗拉麵「拉麵style JUNK STORY」
頂級中華拉麵讓人淪陷！「麥與麵助新梅田中津店」

● 車站附近的名店來碗精心烹製的拉麵

有時候會突然莫名其妙的超想吃拉麵。例如想要吃頓大快朵頤的午餐，或是晚上喝酒喝到很晚，最後想要吃點什麼做結尾的時候。雖然有各種不同的情況，但什麼時候吃都覺得好吃。

吃拉麵吧！問題是去哪裡吃、吃什麼。醬油、豚骨、味噌？選次郎系還是橫濱家系？最近使用鴨高湯類湯底的拉麵也很流行。今天的我到底想吃什麼呢？

這裡是對美食極為講究的大阪。從Osaka Metro的車站出來，附近就有很多誘人拉麵店在等待您的光臨。又近又好吃，交通方便口味佳，這是最重要的。繼搭乘Osaka Metro進行拉麵巡禮Part1之後，去嘗嘗想要特地搭乘電車前往，精心烹製風味絕佳的拉麵吧。

● 香噴噴的炒蔬菜组合，大快朵頤的「今里wasshoi」

從今里站出站，眼前就是「今里wasshoi」。招牌上寫著的「男人拉麵」，超酷！讓人不由地期待起來。

我點了據說是現在最受歡迎的「男人真性情黑醬油拉麵」。然後就聽到廚房裡傳來哐當哐當的炒鍋聲。同時還傳來一股蒜頭和芝麻油的香味，讓人食欲大開。

高麗菜、豆芽炒豬五花肉，滿滿放在充滿油脂的拉麵上。都看不見到麵了……魄力十足。舀起湯喝一口。首先是濃烈的蒜頭香，接著是醬油的甘甜。喔喔，就算充滿油脂，也不會讓人覺得油膩，還帶股爽口味。麵採用粗麵，沾滿濃厚湯汁，麵條口感勁道十足。

麵、蔬菜、肉的份量都可以客製化。想要吃到爽可以點大份，也可以挑戰看看「男盛」的猛男量。不喜歡蒜頭味的人也可以改成不易留下蒜頭氣味的「消蒜」。店內提供的茶是茉莉花茶和錫蘭紅茶的綜合特製茶。餐後喝一喝，就能消去脂肪味和蒜頭味，走出這家店時口中只剩清爽餘味，讓人感到驚訝。

● 講究食材的一碗拉麵「拉麵style JUNK STORY」

接著是從離谷町九丁目站步行2分鐘就能到的拉麵店「拉麵style JUNK STORY」。這家店在千日前通上，用POP字體寫成的招牌是其標誌。乍看不像是拉麵店，內部裝飾也很休閒，就像酒吧或是小吃店。讓人感覺很親切，女生一個人也能輕鬆入內享用。

我點的是招牌菜「鹽no kirameki（塩のキラメキ）」。就如其名，是金黃色澤的麵湯上閃爍著油光的鹽味拉麵。食材包括雞肉叉燒、筍乾、蔥、梅肉還有鴨兒芹，非常簡潔。麵湯是用土雞和蛤蜊熬煮的高湯，喝一口，蛤蜊的風味在口中四散溢開。不知道是不是因為還加了土雞調味，湯汁有種濃醇感，口感清爽卻能強烈感受到其鮮美風味。