
來做大阪名產.章魚燒吧!
2019.04.29


Written by: Sean Chumiecki(Sean Chumiecki)
● 來訪大阪絕對會吃的美食就是「章魚燒」!
大阪有很多章魚燒店,但要不要去看看可以自己體驗做章魚燒的「蛸之徹」呀?
用高湯混和麵粉,再將麵糊倒進圓圓的凹槽裡,放進大塊的章魚、青蔥、炸天婦羅麵衣、紅薑,之後用章魚燒專用的「翻轉叉」翻轉得圓~圓的,這就是章魚燒,大阪的道地美食!👍👍
乍看要把章魚燒做成圓圓的好像很難,但蛸之徹有英文版的章魚燒製作方法,工作人員也會很親切的教導,即使第一次做也能做得很好吃喔!
家人或朋友圍著章魚燒烤盤,開心做著章魚燒非常愉快。✨✨
章魚燒菜單除了有加章魚的基本款,其他還有加入章魚、蝦、牛肉3種食材的「蛸之徹燒」,以及素食者也能享用的「熱帶燒」(玉米、起司、鳳梨)、韓國風的「太陽燒」(醃製魚內臟、起司)等,有各式各樣的種類。
請一定要嘗試做看看各個種類的章魚燒。
自己做章魚燒很開心,超級好吃~!
一定能成為大阪行的美好回憶。😊
開心到想買一個章魚燒烤盤回去當伴手禮了。(笑)
介紹過的景點
蛸之徹 MARUBIRU店
[交通指南] 距離「梅田站」17號出口步行約4分鐘
距離「西梅田站」3號出口‧「東梅田站」3號出口步行約4分鐘
[營業時間] 週一~週六 11:00~23:00
週日、國定假日 11:00~22:30
[固定休息日] 無休
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