大阪的高湯文化☆烏龍麵
「咕嚕」一下就入喉的麵條，美味可是米其林等級
以昆布為湯底，加入柴魚和魚乾精心熬煮出的高湯。大阪的美食由此開始。 現在也很常會使用高湯去搭配辛辣咖哩，高湯的可能性真是無限大。而象徵著這種高湯文化的料理就是烏龍麵。甚至於可以說高湯決定了一切， …
2024.09.20
【新景點】在難波感受嗨爆全場的相撲！
用英文講解的體驗型娛樂表演秀
2024年5月，「THE SUMO HALL 日樂座 OSAKA」在娛樂設施眾多的難波地區誕生了。 這裡是一個海外遊客也可以輕鬆領略日本國技「相撲」魅力的娛樂景點。 日樂座的魅力在於原 …
經典 文化・歷史 娛樂 體驗 清真教 素食者 夜生活 日本料理
2024.07.05
越了解越覺得beau-TEA-ful!
日本引以為傲的健康飲料、深奧的日本茶世界
這次的主題是日本茶。日本茶是一種非常常見的飲料，例如飯後泡一壺茶放鬆一下，或是買瓶飲料茶輕鬆補充水分等等。餐飲店裡跟熱毛巾一起送來的茶水如果很好喝，就會不由自主的對料理充滿期待。 特別是抹茶 …
2024.02.02
What is Wagashi?
日本的傳統甜點 “和菓子”
大福、麻糬、銅鑼燒和日本的點心很受歡迎！
我想跟大家說說日本的傳統甜點“和菓子”。 提到和菓子，大家都會想到什麼呢？大福、麻糬、銅鑼燒、最中……等等，真的是種類繁多，數也數不完呢。 那麼就一起去看看和菓子的深奧世界吧♪ 和 …
2023.09.15
使用1日乘車券 Enjoy Eco Card！
大阪歷史尋訪篇
Merhaba！ 我是生於土耳其在大阪長大的Hamza。18歲以前我一直住在大阪，現在住在土耳其。 對於長年生活過的大阪歷史，看似了解但其實還有很多不知道的。 那就使用Osaka …
2022.02.18
超可愛的和菓子☆
一口大小的最中點心與茶的幸福時刻。「實和美-mitomi-」
日本各地都有和菓子店，但你知道大福、鯛魚燒、萩餅等專賣店正一家接著一家開來嗎？也許現在空前的和菓子熱潮已經到來了！？下面我就從這些日本傳統甜點和菓子中，為大家帶來網紅的可愛最中專賣店介紹ϗ …
2021.03.12
用水果×紅豆餡來品嘗時令！水果大福
日本有很多好吃的甜點，最推薦的果然還是和菓子！ 👍 👍 其中，春天是草莓大福最好吃的季節！ 柔軟薄薄的麻糬包著紅豆餡及一整顆草莓，這就是草莓大福。🍓 🍓 …
2019.04.22
