独自进化的香料咖喱十分火热！
最好吃的咖喱就在大阪。

● 介绍美味地令人赞不绝口的大阪美食・咖喱

因为喜欢日本所以来到大阪，无论吃什么都觉得很美味♪这可太开心啦。韩国料理也比我的祖国韩国的要好吃。让人想要慢慢品味的多层次的深邃美味很棒☆还有现在以力压大阪元祖美食章鱼小丸子、御好烧、炸串之势席卷美食届的香料咖喱！我想象中的咖喱外观都很简单，但其实摆盘很华丽，每家店都独具特色，口味也截然不同。

● 多国风情的“Khaos Spice Diner”

这次我去了Osaka Metro四桥线、四桥站附近的“Khaos Spice Diner”。一靠近店就能闻到香料的香味～立即就食欲大增胃口大开呀！

店内流淌着轻快曲调的背景音乐，度假风格的装饰让人仿佛来到异国他乡。咖喱一般有印度咖喱或欧式咖喱，但这家店的咖喱就像其店名“Khaos”一样，既非印度风味也非欧式风味，充满了多国风情。

● 华丽的视觉效果让人赏心悦目

咖喱菜单除了Khaos Keema Curry（印度肉末咖喱）外，还有两种每周轮换的咖喱，共有三种可供选择。搭配的咖喱种类、米饭量和种类都可以选择。还有就是选择喜欢的浇头。

我选了三种咖喱（全部类型）拼盘。浇头选了人气的Gai yang（泰式甜辣烤鸡）和香菜。米饭选了白米和姜黄饭双拼。尽管份量大到惊人，但颠覆了白米饭和茶色咖喱汁这种咖喱概念的华丽视觉效果让人心情胃口MAX！

● 辣味层层深入、香料的绝妙平衡

今天的每周轮换菜单（周四更新）是黄油鸡肉和生姜猪肉。味道各不相同，每种都口味鲜明，令人印象深刻。比起分开品尝，更能享受混合在一起的新鲜口味。香料层次丰富，醇厚深邃，让我一边感动不已，一边与层层袭来的辣味作斗争。

加上调味丰富的Gai yang，感觉一下子超出了咖喱的界限。带有酸味、类似腌菜的蔬菜也点缀得恰到好处。能品尝到不同的口味，完全不会腻，眨眼功夫就吃干净了。

的时候会觉得辣，但余味却意外地爽口，也不会觉得吃撑着，GOOD☆绝对建议喜欢咖喱的人午餐或晚餐来吃吃这款！
这次我去吃的Khaos Spice Diner大阪店靠近美国村，其实大阪市内还有一家店，就是福岛3丁目店。

● Osaka Metro香料咖喱巡礼活动一直进行到9月末

现在Osaka Metro正在举办沿线“香料咖喱巡礼活动”。一共刊登有37家店。其中30家店可以吃到“Osaka Metro特色咖喱”，如果从车站拿着宣传页去吃的话还能享受优惠，或是领取特色收藏卡。当然还有很多像我这次为大家介绍的Khaos Spice Diner这种没有刊登出来的人气店，大家不妨去探寻自己爱吃的香料咖喱吧！

详情请点击这里（仅日语版）
https://osakametro-meguri.jp/2020/spicecurry/