日本の伝統料理「ONIGIRI！」 Osaka Metro沿線でテイクアウトできるおにぎり専門店
日本人が愛してやまない伝統料理「おにぎり」は、炊いた白米に塩をまぶし、さまざまな具材を入れて、主に三角の形状に包みこみ、海苔で包んだとてもシンプルな料理です。最近では海外でも「ライスボール」の愛称 …
2023.05.12
大阪・天満で昼からはしご酒！
安くて美味しいおすすめの穴場居酒屋をご紹介♪
Hi！僕はダニエルです。 カリフォルニアから大阪に来て７年目。日本の食文化が大好きで、大阪のホテルのレストランで修行中です。 そんな僕の趣味は食べ歩き！休みの日は穴場を求めて、いろんなとこ …
2023.01.20
大阪の冬の風物詩inハルカス300
夜景とこたつで“ウチ飲み”体験を満喫♪
11月も後半になり、少しずつ空気が冷たくなってきましたね。 寒いのは苦手…と思っていましたが、空気が澄んだ冬こそ夜景を楽しむ絶好の季節です。というわけで、さっそくOsaka …
2022.11.25
やさしい甘さに可愛らしい春の和菓子！
桜餅、桜花しぐれ、いちご大福、フルーツ最中
穏やで暖かく、気持ちのいい季節となってきました。そろそろ桜が咲き始めるシーズンです。 今回は、大阪の春の情景を彩るおすすめの和菓子をご紹介！定番の桜餅から新感覚のフルーツ最中まで、手土産はもちろ …
2022.03.25
1日乗車券 エンジョイエコカード利用！
大阪の歴史めぐり編
Merhaba！ トルコ生まれ大阪育ちのHamza（ハムザ）です。18歳まで大阪で育ち、今はトルコに住んでいます。 長年暮らした大阪の歴史って知ってるようで知らないことだらけ。Osak …
2022.02.18
日本茶×コーヒーってどんな味？
本町の日本茶スタンドで新感覚ドリンクを味わう
伝統的なスタイルにとらわれず、スタイリッシュな空間で気軽に日本茶が楽しめるティースタンド。近年、東京や大阪・京都を中心に増えてきていますよね。今回は日本茶とコーヒーという異色のかけあわせを楽しめる …
2022.01.28
お茶とお酒のステキな出会い
谷町六丁目「結音茶舗」で日本茶カクテルを楽しむ
日本茶の良さが改めて見直される中で、飲み方や楽しみ方の幅も広がっています。日本茶カクテルもその一つ。今回は日本茶バーで、お酒とお茶の新たな出会いを見つけました。今回、お伺いした「結音茶舗（ …
2021.11.12
海外でも大人気！日本茶の神髄を知る
創業155年の老舗、日本茶専門店「宇治香園」
お茶の香りに包まれてホッと一息…。選び抜かれた茶葉で丁寧に淹れた日本茶を味わえる専門のカフェがここ数年増えています。今回、私は“至極の一杯”を求め、心斎橋筋商店街にある老舗「宇治香園 …
2021.08.27
