大阪出汁文化☆うどん
「つるん」とのどごしいい麺、旨味はミシュラン級
昆布を基調に、鰹節や煮干しで丁寧にだしをとる。大阪の食はここから始まります。 今や、スパイスカレーにだしを合わせることも多く、だしの可能性は無限大。そんなだし文化を象徴する料理がうどん。だしがす …
2024.09.20
All About Ramen!!
ラーメンの歴史・種類・マナーを知って、おいしく食べよう♪
日本人だけでなく世界中の人々に愛される日本のラーメン。大まかに分類しても醤油・塩・豚骨・味噌とバラエティ豊かなのはもちろん、それぞれの地域や店のこだわりを感じることができる日本のソウルフード。今回 …
2024.09.06
シュワッと爽快！ラムネの魅力☆
大阪ならではたこ焼き風味もある！？
暑い夏がやってきた！こんなときは、爽やかで冷たいラムネが飲みたくなるなぁ～。 そこで今回は、日本の夏の風物詩ともいえる、ラムネの歴史や種類、開け方などを紹介します♪ そもそもラムネとは何？ …
2024.08.09
大阪ローカル体験が最高！Osaka JOINER
英語ツアーガイドとなんばではしご酒
Hello！スウェーデン出身のジウです。念願の日本へ来て大阪を満喫中♪大阪のいろいろなスポットを巡って、毎日がとっても充実しているわ！今日は、多くの人でにぎわうOsaka …
2024.08.02
海遊館はマスト！でももっと楽しみたい!!
ちょっと贅沢な大阪観光モデルコース☆
海の生き物が大好き！海遊館ってちょっと特徴的な外観もいいよね！！ それになんばや梅田の主要駅から、Osaka Metroであっという間に着いてしまうアクセスの良さも魅力的なんだよね!! …
2024.07.26
暑い夏にクールダウン！！
かき氷を食べて一気に氷点下へ？！
夏祭りや縁日などで必ず見かける「かき氷」は、氷を細かく砕いて味をつけて食べる夏の風物詩。約1300年前、平安時代に書かれた日本最古のエッセイ集『枕草子』には氷について甘いものをかけて食すと記されて …
2024.07.19
【新スポット】難波で相撲にエキサイト！
英語で楽しめる体験型エンタテインメントショー
エンタテインメントがあふれる難波エリアに、2024年5月に誕生した「THE SUMO HALL …
定番 文化・歴史 エンターテインメント 体験 ハラル ベジタリアン ナイトライフ 和食
2024.07.05
和スイーツを味わいながらホッと一息♪
400年続くお寺の境内にたたずむ「寺カフェ茶庭」
こんにちは！韓国から来たユンです。最近「寺カフェ」って言葉をよく見かけるようになったね。 お寺さんの中でカフェができるって、想像しただけでも雰囲気良さそう！今日はお友達のヒナタちゃんを誘 …
2024.05.24
