2024年の振り返り♪
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あけましておめでとうございます！ 昨年2024年は、パリでのオリンピック・パラリンピックの開催や日本人の大谷翔平選手が大リーグ初となる「50-50」を成し遂げるなど、スポーツ界において多くの …
2025.01.10
大阪の冬の風物詩inハルカス300
夜景とこたつで“ウチ飲み”体験を満喫♪
11月も後半になり、少しずつ空気が冷たくなってきましたね。 寒いのは苦手…と思っていましたが、空気が澄んだ冬こそ夜景を楽しむ絶好の季節です。 というわけで、さっそくOsaka …
2024.11.29
日本の伝統料理「ONIGIRI！」
Osaka Metro沿線でテイクアウトできるおにぎり専門店
日本人が愛してやまない伝統料理「おにぎり」は、炊いた白米に塩をまぶし、さまざまな具材を入れて、主に三角の形状に包みこみ、海苔で包んだとてもシンプルな料理です。最近では海外でも「ライスボール …
2024.11.15
レトロ感が漂う裏天王寺
大阪居酒屋巡り、楽しいよね！
暑い夏も過ぎ、最近は肌寒い日も増えてきたよね。 大阪の秋冬には、美味しいグルメのお店や居酒屋に出かけたくなっちゃうな♪ ということで、さっそく友達の尹（ユン）ちゃんにお電話。 いっくん「 …
2024.10.18
大阪純喫茶、すごいんだよ！
コーヒーはもちろん、モーニングからパフェまで
大阪のまちを歩いていると、コーヒーが飲めるお店が多いことに驚くよ！ どこも割と人の出入りが多いんだ。朝の出勤前、ランチを兼ねた一杯、午後のひと休みに、そして飲み会後に・・・気軽に入って休める場所 …
2024.10.11
大阪出汁文化☆うどん
「つるん」とのどごしいい麺、旨味はミシュラン級
昆布を基調に、鰹節や煮干しで丁寧にだしをとる。大阪の食はここから始まります。 今や、スパイスカレーにだしを合わせることも多く、だしの可能性は無限大。そんなだし文化を象徴する料理がうどん。だしがす …
2024.09.20
All About Ramen!!
ラーメンの歴史・種類・マナーを知って、おいしく食べよう♪
日本人だけでなく世界中の人々に愛される日本のラーメン。大まかに分類しても醤油・塩・豚骨・味噌とバラエティ豊かなのはもちろん、それぞれの地域や店のこだわりを感じることができる日本のソウルフード。今回 …
2024.09.06
シュワッと爽快！ラムネの魅力☆
大阪ならではたこ焼き風味もある！？
暑い夏がやってきた！こんなときは、爽やかで冷たいラムネが飲みたくなるなぁ～。 そこで今回は、日本の夏の風物詩ともいえる、ラムネの歴史や種類、開け方などを紹介します♪ そもそもラムネとは何？ …
2024.08.09
