ヘルシーで栄養満点、心もお腹も満腹に♪
大阪のおすすめヴィーガンカフェ＆レストラン

● 大阪でヴィーガンカフェ・レストランを求めて

近年、日本でもテレビや雑誌などで「ヴィーガン」「ベジタリアン」という言葉をよく耳にするようになりました。

これまでは、ヴィーガンって興味あるけど制限ばかり、食事として物足りないものなんじゃないかな…と思っていた私。しかし、大阪で食べられるおいしいヴィーガンのお店を巡って、そのイメージは180度変わりました！

今回は、体に優しく味もお腹も大満足の大阪ヴィーガンカフェ・レストランを3店舗ご紹介します。

★しぜんバル　パプリカ食堂Vegan

最初のお店は、Osaka Metro四つ橋線「四ツ橋駅」から徒歩約5分、新町の路地にある「しぜんバル　パプリカ食堂　Vegan」。
木のぬくもりを感じるバルコニーにはテラス席もあり、あたたかい雰囲気の外観が素敵なお店♪

カジュアルなフレンチアンティークの雰囲気が漂う店内には、ヴィーガン食品がたくさん販売されています。大豆ミートやオーガニックな調味料、お米でできたチーズなど、日本のスーパーでは見かけることがない面白いものがいっぱい！

レトルトや冷凍のヴィーガンフードもあって、旅行先でもホテルに電子レンジがあれば、持ち帰って味わえるのも嬉しいポイント♪

「たべて、のんで、きれいになる。」がコンセプトの「パプリカ食堂　Vegan」。使用している食材は100％ヴィーガン＆オーガニックのものです。なんと、料理に使用しているソースまで全て手作りなんだそう！

メニューも日本語と英語が併記されているほか、英語が堪能な外国人スタッフもいて、おススメを聞いたらいろいろ教えてくれました。人気があるのは大豆ミートの唐揚げ定食やヴィーガンハンバーグ定食。ハンバーグは何となく想像つくけど、唐揚げってどんな感じだろう？

じゃ～ん！これが大豆ミートの唐揚げ定食。おいしそ～💛

大豆ミートに見えない、普通の唐揚げのよう。唐揚げにはオーガニックのおいしい醤油とみりんで作った自家製たれとヴィーガンマヨネーズがかかっています。

サクッとしてるのにしっかりとした噛み応え。くせになる食感は、本物の唐揚げを食べたときと同じ満足感があって、想像以上においしい。これが大豆ミートなのか～！

付け合わせのポテトサラダは大豆ツナが入っていてしっかりした味付け。新鮮なサラダは野菜の旨味たっぷりでビーツで作られたドレッシングとの相性がバツグンでした。

これまで、ヴィーガン料理って物足りないってイメージだったけど、がっつり食べた～という満足感。ヴィーガンの人はもちろん、そうでない人にも、この「満足感」を味わってほしいというオーナーさんの想いが伝わってきます。

ちなみに、夜はお酒を飲みながら楽しめるヴィーガンメニューがたくさん！

夜メニューの精進カキフライは大人気の一品。ヴィーガンの友達と飲みに行くこともできるので、ここなら一緒においしく楽しめそうです。

★Bee9 vegan cafe & studio

次に紹介するのは、Osaka Metro谷町線・堺筋線「南森町駅」から徒歩約5分の「Bee9 vegan cafe & studio」。
ヨガを中心としたさまざまなエクササイズが出来るスタジオも併設されている、おしゃれなカフェです。

日本語と英語のメニューで詳しく商品を説明してくれています♪季節のメニューもありますが、ここはやはりおススメのブッダボウルを頂きます。

ブッダボウルとは、野菜・穀物・ナッツなどいろいろなヘルシーな食材を盛り合わせた丼のこと。菜食ですが豆類などでたんぱく質を補い、全体の栄養バランスが良いのが特徴です。

なんてきれいな一皿でしょう！

時計回りにキヌア、ムング豆、かぼちゃのココナッツ煮、フムス、ヒジキ、大豆ミートの唐揚げ、パプリカのマリネ、紫キャベツと人参のラぺ、アボカド、ブロッコリー、そして真ん中は人参餡の上にハラペーニョビーガンマヨネーズと栄養満点の食材がてんこ盛り！目からも栄養がとれそうです。

少しもったいないけど、ブッダボウルはこのきれいな料理を混ぜ合わせて食べます♪

1つ1つの野菜はどれも新鮮で、その美味しさに驚きを隠せません。素材の旨味もさることながら、ココナッツ風味のかぼちゃなど手をかけられた野菜も絶品で、混ぜ合わせて食べることで味の深みが増していく。こんなに美味しい野菜を食べたのはいつぶりだろうと感動しました。

ちなみに、オーナーが旬のおいしい野菜を毎日吟味して料理するので、ブッダボウルに入る野菜は日替わりなんだそう！

つけ合わせの汁物も日替わりで、この日は具がごろごろ入ったお味噌汁でした♪
一体、このランチの間に何種類の食材を食べたんだろう？ああ…いいもの食べました…。体が浄化されるような気持ちになります。

有機栽培のフェアトレード認証された香り高いコーヒーと共に食後の余韻を味わいます。ここのお店、とっても居心地がいいしカフェ使いにもおすすめです。

ティータイムのお供には手作りのヴィーガンスイーツ。美味しそうなのがいっぱいで目移りしちゃう。

今回は、有機オートミールやナッツ、カカオニブをココナッツオイルやメイプルシロップで固めた「ビューティークッキー」と、手作りの塩あんこで作られた和風の「米粉のカップケーキ」をテイクアウト！サクサクのクッキーにしっとりとしたマフィン、どちらもおいしかったです♪

「Bee9 vegan cafe & studio」では、毎週土曜日にバーの営業も始めたそう！ヴィーガン認証された、オーナー選りすぐりの日本酒やビオワイン、ビールなどをヘルシーなアテと一緒に楽しめるとのこと。夜もぜひ飲みに行ってみたいです♪

★OPTIMUS café

最後に紹介するのは、Osaka Metro堺筋線「北浜駅」から徒歩約２分の「OPTIMUS cafe 」。

北浜駅周辺には、「中之島公園」や「大阪市中央公会堂」などがあり、ピクニックや散歩にとっても気持ちのいいエリア。10月頃からは、中之島公園のばら園も見ごろを迎える人気観光エリアです★

そんな、北浜エリアにある「OPTIMUS cafe 」は、何といっても川沿いのテラス席が最高！正面には大阪市中央公会堂がよく見えて、そよ風を感じながら優雅なひと時を過ごせます。

朝8時半から朝ごはん営業している「OPTIMUS cafe 」。朝からおいしいヴィーガンブレックファーストを楽しめるのが嬉しいですよね♪

メニュー名は、日本語と英語の記載がありました。メニューの詳細については日本語のみですが、フランス人のシェフがいらっしゃるので、英語の対応も可能とのこと！

オートミールやグラノーラも惹かれますが、今日はお店のスタッフおススメの「Have a good day Plate」を頂きます♪＋２００円のセットメニューのドリンクもありましたが、今回はヴィーガンスムージーを追加！

おいしそ～！ほんとにいい日が始まりそうなうれしい一皿。
お豆腐にターメリック、マスタード、硫黄の香りのする塩を加えることでできたスクランブルは本当の玉子のようです！

手作りソーセージは大豆ミートにハーブを加えたもの。大豆ミートらしいしっかりした噛み応えがあるのかとおもいきや、とっても柔らかくってびっくり！ヴィーガンカンパーニュにのせたフムスもとってもおいしくて満腹になりました♪

「Be Beautiful」という名のスムージーには、マンゴー・オレンジ・ラズベリー・ストロベリー・ビーツ・バナナが入っていて、むくみ予防に高血圧・がん予防、疲労回復、美白効果とうれしいことだらけ。

朝の営業から引き続いて、11時からはランチのメニューもオーダーできます。大人気の「大豆ミート唐揚げプレート」をはじめ、季節のブッダボウルやキーマカレー、パスタ、ピタパンなど種類も豊富！

その他、グルテンフリーのガトーショコラやマフィンなど、スイーツも充実しています！テイクアウトも出来るので、晴れた日は中之島公園や川沿いのベンチでピクニックなども素敵です♪

大阪のおすすめヴィーガンカフェ・レストランはいかがでしたか？
どのお店もとっても美味しくておすすめです。近くに来た際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪